Trancheuse à viande de 250mm de diamètre, épaisseur de tranche de 0.2 à 16mm, coupe-viande pour faire des tranches d'agneau, de bœuf et de graisse
Par rapport au tranchage manuel, la trancheuse peut traiter un grand nombre d'ingrédients en peu de temps, ce qui améliore considérablement l'efficacité du travail, particulièrement adaptée à l'industrie de la restauration, aux usines de transformation des aliments et à d'autres endroits. La trancheuse peut contrôler avec précision l'épaisseur des tranches, de sorte que les ingrédients coupés aient une épaisseur uniforme et un aspect soigné, ce qui contribue à maintenir la qualité uniforme des aliments. L'utilisation d'une trancheuse peut réduire les opérations manuelles, réduire les coûts de main-d'œuvre, tout en réduisant le gaspillage d'ingrédients, propice au contrôle des coûts. Le tranchage mécanique par rapport au tranchage manuel peut garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire, réduire le facteur humain causé par la pollution. Différentes trancheuses peuvent être utilisées pour différents types d'ingrédients, tels que la viande, les légumes, les fruits, le fromage, etc., applicables à une large gamme. Les trancheuses modernes sont conçues pour être conviviales et faciles à utiliser, généralement après une simple formation.
