Lames en acier inoxydable de qualité supérieure pour coupe-légumes commerciaux : la durabilité rencontre la précision
Dans les cuisines commerciales, lames de robot culinaire en acier inoxydable sont essentiels au maintien de l'efficacité. Fabriqués en acier trempé SUS420J2, ces lames de coupe-légumes commerciales Elles résistent à la corrosion et conservent leur tranchant même en usage intensif. Leurs bords découpés au laser assurent un tranchage, un découpage et un déchiquetage uniformes, réduisant le temps de préparation de 40 % par rapport aux lames standard.
Lames de hachoir à grande vitesse Dotés d'une conception aérodynamique minimisant les frottements, ils permettent un fonctionnement continu sans surchauffe. Compatibles avec la plupart des coupeuses industrielles, ils traitent sans effort les légumes racines, les légumes-feuilles et les produits surgelés.
Pour l'entretien, optez pour lames de coupe lavables au lave-vaisselle pour optimiser l'assainissement. Associez-les à solutions d'affûtage de couteaux de qualité industrielle pour prolonger la durée de vie – une mesure d’économie pour les cuisines très fréquentées.
Améliorez votre équipement avec ces lames pour augmenter la productivité tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.
